Kermainen kanapasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyttävä kermainen kanapasta on täydellinen illallinen kiireisiin arki-iltoihin. Se valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 sipuli (hienonnettuna)
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Tuoreita basilikanlehtiä koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista kananpalat kullanruskeiksi. Lisää suola, mustapippuri ja kuivattu basilika.
3. Lisää pannulle hienonnetut sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Viimeistele annos raastetulla parmesanjuustolla ja tuoreilla basilikanlehdillä. Tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 600 kcal
- Proteiinit: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasvat: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.27 (743 arviota) ★★★★★ Jaa