Pesto Pasta
resepti

Pesto Pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka yhdistää pastan tuoreeseen basilika-pestoon. Tämä resepti on täydellinen lounas tai illallinen, ja se valmistuu nopeasti.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 250 g pastaa (esimerkiksi spagettia tai fusillia)
- 100 g tuoretta basilikaa
- 50 g pine pähkinöitä
- 50 g parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 ml oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Kirsikkatomaatteja (valinnainen, tarjoiluun)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Samalla kun pasta keittyy, valmista pesto. Lisää basilika, pine pähkinät, parmesanjuusto ja valkosipuli tehosekoittimeen.
3. Lisää oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi massaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kun pasta on valmista, valuta se ja säästä hieman keitinvettä.
5. Sekoita pestokastike pastan joukkoon. Lisää tarvittaessa vähän keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi.
6. Tarjoile pesto pasta halutessasi kirsikkatomaattejen kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.7 (3244 arviota) ★★★★★ Jaa