Kermainen Pinaattikeitto
Kermainen Pinaattikeitto
resepti
Kermainen pinaattikeitto on herkullinen ja ravinteikas ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä keitto on täydellinen lounas tai alkuruoka!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g tuoretta pinaattia
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl voita
- 4 dl vihanneslientä
- 2 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Sitruunamehua (valinnainen)
Ohje:
1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia sekä valkosipulia keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää tuore pinaatti kattilaan ja kypsennä, kunnes se on vähentynyt tilavuudeltaan.
4. Kaada vihannesliemi kattilaan ja anna keiton kiehua noin 10 minuuttia.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa, kunnes se on täysin sileää.
6. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Kuumenna keitto uudelleen, mutta älä kiehuta.
7. Mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi sitruunamehulla.
8. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 220 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 2 g
Arviot: 4.06 (3742 arviota) ★★★★★