Helppo Kanapasta
resepti

Helppo ja maukas kanapasta, joka valmistuu nopeasti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kanafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 150 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä al denteksi. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suupaloiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kana. Paista, kunnes kana on kullanruskeaa ja kypsää.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle kanafileiden joukkoon ja kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää pilkottu paprika ja kirsikkatomaatit pannulle. Paista vielä muutama minuutti, kunnes tomaatit ovat hieman pehmenneet.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa keitettyä pastan keitinvettä, jotta kastike on sopivan koostumuksen omaista.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.79 (4796 arviota) ★★★★★ Jaa