Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti monenlaisiin aterioihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) halutessasi
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi tikuiksi.
2. Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, pippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, kunnes perunat ovat tasaisesti maustettuja.
4. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 220 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Tarjoile lämpimänä, halutessasi koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (1 annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.21 (4282 arviota) ★★★★★ Jaa