Kreikkalainen salaatti
resepti

Kreikkalainen salaatti on raikas ja herkullinen ruoka, joka on täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan. Se on myös helppo valmistaa ja terveellinen vaihtoehto.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kurkku
- 2 tomaattia
- 1 punasipuli
- 150 g fetajuustoa
- 1 dl mustia oliiveja
- 1/4 dl oliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta oreganoa (valinnainen)
Ohje:
1. Pese ja kuori kurkku. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
2. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne kuutioiksi.
3. Kuori punasipuli ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi.
4. Yhdistä kurkku, tomaatit, punasipuli ja oliivit isossa kulhossa.
5. Murusta fetajuusto salaatin päälle.
6. Sekoita oliiviöljy, punaviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa ja kaada seos salaatin päälle.
7. Sekoita kaikki ainekset varovasti yhteen ja koristele tuoreella oreganolla, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.27 (5449 arviota) ★★★★★ Jaa