Kreikkalainen salaatti
resepti

Kreikkalainen salaatti on raikas ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti kesäpäiville tai lisukkeeksi pääruoalle.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 3 kypsää tomaattia
- 1 kurkku
- 1 punasipuli
- 200 g fetajuustoa
- 100 g mustia oliiveja
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta oreganoa (valinnainen)
Ohje:
1. Huuhtele ja pilko tomaatit kuutioiksi.
2. Kuori ja viipaloi kurkku.
3. Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi.
4. Yhdistä tomaatit, kurkku ja punasipuli suureen kulhoon.
5. Lisää joukkoon fetajuusto kuutioituna ja mustat oliivit.
6. Sekoita oliiviöljy ja punaviinietikka pienessä kulhossa, mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Koristele tuoreella oreganolla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.53 (888 arviota) ★★★★★ Jaa