Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka sopii täydellisesti juhliin tai kahvipöytään. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10 annosta
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 250 g sokeria
- 4 munaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista ja anna jäähtyä hieman.
3. Vatkaa munat ja sokeri erillisessä kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
4. Lisää suklaa-voiseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia. Kakku on valmis, kun se on kiinteä, mutta keskeltä hieman kosteaa.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristele kakkua tomusokerilla tai suklaarouheella.
Ravintosisältö per annos (1/10 kakkua):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.58 (1649 arviota) ★★★★★