Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arkeen tai juhlapöytään. Tämä resepti on täynnä makua ja valmista vain 20 minuutissa.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat

- 300 g pastaa (esimerkiksi penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 dl kermaa
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Oliiviöljyä paistamiseen

Ohjeet

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan valmista pesto: laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto, valkosipuli ja oliiviöljy tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Lisää kerma pesto-seokseen ja sekoita hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee pehmeämpää.
4. Yhdistä keitetty pasta ja pesto-kastike. Sekoita hyvin ja lämmitä tarvittaessa kattilassa.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Tarjoile heti.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.09 (2154 arviota) ★★★★★ Jaa