Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii täydellisesti arkeen tai juhlaan. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se vie vain noin 20 minuuttia.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (esim. spagetti tai penne)
- 200 g tuoretta basilikaa
- 100 g pinjansiemeniä
- 100 g parmesanjuustoa raastettuna
- 2 dl kermaa
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Oliiviöljyä
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Samaan aikaan valmista pesto: laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto, valkosipuli ja oliiviöljy tehosekoittimeen. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää kerma pesto-seokseen ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Kun pasta on kypsää, valuta se ja säästä hieman keitinvettä.
5. Sekoita pasta ja pesto yhteen kattilassa. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta koostumus on kermaista ja tasaisesti jakautunutta.
6. Tarjoile heti ja koristele halutessasi lisää parmesanjuustoa ja basilikaa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.2 (4701 arviota) ★★★★★ Jaa