Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka vie kielen mennessään. Tämä ruoka valmistuu noin 30 minuutissa ja se riittää 4:lle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienoksi hakattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerin rintafileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia. Leikkaa fileet suikaleiksi.
3. Lisää hienoksi hakattu valkosipuli pannulle ja kuullota muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta ja broilerin suikaleet kastikkeeseen. Sekoita hyvin, ja tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.32 (4147 arviota) ★★★★★ Jaa