Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii mainiosti monenlaisten ruokien kanssa.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja tämä resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- (valinnainen) tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja huuhtele perunat. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi tai viipaleiksi.
2. Laita perunasuikaleet kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
3. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
4. Paista perunoita 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunat puolivälissä paistoaikaa, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
5. Ota perunat uunista ja anna jäähtyä hetki. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 6 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.18 (3965 arviota) ★★★★★ Jaa