Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti hampurilaisten tai muiden pääruokien kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl öljyä (esim. oliivi- tai rypsiöljyä)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja huuhtele perunat. Leikkaa ne pitkittäin noin 1 cm paksuiksi tikuiksi.
2. Keitä perunatikkuja suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää öljy sekä mausteet. Sekoita hyvin, jotta perunat peittyvät mausteisiin.
4. Levitä perunatikut uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Varmista, että tikut eivät ole päällekkäin.
5. Paista 200 asteessa (kiertoilma) noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä puolivälissä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
6. Tarjoile heti lämpiminä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 38 g
- Rasvaa: 4 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.04 (3591 arviota) ★★★★★ Jaa