Kermainen kana-pasta
resepti

Kermainen kana-pasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka yhdistää tenderin kanan, pastan ja kermaisen kastikkeen. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 2 rintafileetä kananrintaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesaanijuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota noin 2-3 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniisti ruskistunutta.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesaanijuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: noin 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g
- Natrium: 300 mg

Arviot: 4.1 (4517 arviota) ★★★★★ Jaa