Kermainen kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-iltoihin.
Valmistusaika 30 minuuttia. Annosmäärä: 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne)
- 2 rintafileetä (n. 400 g)
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa kanarintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja saanut kauniin värin.
4. Lisää pannulle ruokakerma ja kana- tai kasvisliemi. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.66 (4451 arviota) ★★★★★ Jaa