Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka vie sinut Italian makujen äärelle.
Valmistusaika: 20 minuuttia. Annosmäärä: 4 annosta.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai penne)
- 1 dl pestoa
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen. Valuta pasta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää murskattu valkosipuli. Kuullota muutama minuutti.
3. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Lisää pesto ja parmesanjuusto kerma-seokseen. Sekoita, kunnes juusto on sulanut ja seos on tasaista.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Voit lisätä tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos seos on liian paksua.
6. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.76 (4041 arviota) ★★★★★ Jaa