Kermainen kana-pasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen kana-pasta on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 300 g kanan rintafileitä
- 2 dl kermaa
- 1 dl kanalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g herkkusieniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Viipaloi herkkusienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää viipaloidut herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää.
6. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike on hieman sakeutunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö / annos:
- Kalorit: 520 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.49 (4225 arviota) ★★★★★ Jaa