Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii hyvin arkeen tai erityisiin hetkiin.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g pestoa (valmiina tai itse tehtynä)
- 50 g raastettua parmesanjuustoa
- 1 valkosipulinkynsi (hienoksi silputtuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna kattilassa pieni määrä oliiviöljyä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää ruokakerma ja pesto kattilaan. Sekoita hyvin ja kuumenna miedolla lämmöllä.
4. Lisää valutettu pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman pastan keitinvettä.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.33 (3847 arviota) ★★★★★ Jaa