Herkulliset Lihapullat
resepti

Tämä resepti tarjoaa mehukkaita ja maukkaita lihapullia, jotka ovat täydellinen lisä pasta- tai perunaruokien kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainesosat:

- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia tai oreganoa
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 3 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)

Ohje:

1. Laita korppujauhot kulhoon ja kaada päälle maito. Anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää kulhoon jauheliha, kananmuna, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri, timjami ja persilja. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin golfpallon kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä kauttaaltaan.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 24 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 24 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.83 (3846 arviota) ★★★★★ Jaa