Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat täydellinen lisuke tai kevyenä ateriana, ja ne ovat helppoja valmistaa. Täytät perunat mielesi mukaan ja paistat uunissa kullanruskeiksi.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 isoa perunaa
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1 dl smetanaa
- 2 kevätsipulia
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Tee perunoiden pintaan muutama viilto ja sivele ne oliiviöljyllä. Ripottele päälle suola ja pippuri.
4. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
5. Ota perunat uunista ja leikkaa ne auki. Täytä perunat raastetulla juustolla, smetalla ja silputuilla kevätsipuleilla.
6. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 4 g
Arviot: 4.1 (1791 arviota) ★★★★★