Kermainen lohikeitto
resepti

Kermainen lohikeitto on maukas ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii mainiosti arkeen tai viikonlopun herkutteluun.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 perunaa
- 3 dl kalalientä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 1 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tilliä (tuoretta tai kuivattua)
- Sitruunanmehua maun mukaan
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli sekä perunat.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia muutaman minuutin ajan.
3. Lisää pilkotut perunat ja kalaliemi. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
4. Leikkaa lohifilee paloiksi ja lisää keittoon. Anna kypsyä vielä 5 minuuttia.
5. Kaada joukkoon kuohukerma ja maito. Kuumenna keittoa varovasti, mutta älä keitä.
6. Mausta suolalla, mustapippurilla, tillillä ja sitruunanmehulla.
7. Tarjoile keitto lämpimänä, esimerkiksi tuoreen leivän kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.93 (3028 arviota) ★★★★★ Jaa