Mausteinen Kanapasta
resepti

Mausteinen kanapasta on nopea ja herkullinen ateria, joka sopii arkeen ja juhlaan.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl chilijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 200 ml kermaa
- 50 g raastettua parmesanjuustoa
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprika kuutioiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella ja chilijauheella.
5. Lisää paprika pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes se on hieman pehmennyt.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes pasta on hyvin päällystetty.
8. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 40 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g

Arviot: 3.91 (1421 arviota) ★★★★★ Jaa