Herkulliset Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat rapeita ja maukkaita herkkuja, jotka sopivat loistavasti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin pyyhkeellä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat perunoihin.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista 220 °C:ssa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota perunat uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoamista.

Ravintosisältö per annos (noin 100g):
- Kalorit: 150
- Proteiini: 2g
- Hiilihydraatit: 30g
- Rasva: 4g
- Kuitu: 3g
- Natrium: 300mg

Arviot: 3.53 (5490 arviota) ★★★★★ Jaa