Kermainen kana-pasta
resepti

Kermainen kana-pasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti ja sopii mainiosti arkeen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 kananrintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää kananrintafileet ja paista noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Ota kanat pois pannulta ja leikkaa suikaleiksi.
3. Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki, kunnes se on pehmeää.
4. Kaada kerma ja kana- tai kasvisliemi pannulle. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita kunnes juusto on sulanut kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta ja kanasuikaleet kastikkeeseen. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 550
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.49 (5483 arviota) ★★★★★ Jaa