Helppo Pasta Carbonara

Helppo Pasta Carbonara

Helppo Pasta Carbonara
resepti

Tämä herkullinen pasta carbonara on nopea ja yksinkertainen valmistaa, täydellinen arki-illalliselle.

Valmistusaika:
20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (spagetti tai penne)
- 150 g pekonia tai pancettaa
- 2 kananmunaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun, valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää pekoni tai pancetta. Paista kunnes se on rapeaa.
3. Lisää pannulle hienonnetut valkosipulinkynnet ja paista vielä minuutti.
4. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita mukaan raastettu parmesanjuusto. Lisää suolaa ja mustapippuria.
5. Yhdistä keitetty pasta pekonin ja valkosipulin kanssa pannulle. Sekoita hyvin.
6. Ota pannu pois lämmöltä ja lisää kananmunaseos. Sekoita nopeasti, jotta munat kypsyvät hieman, mutta eivät muutu munakkaaksi. Voit lisätä tarvittaessa vähän keitinvettä, jos seos on liian paksua.
7. Tarjoile heti, koristele tuoreella persiljalla ja lisää tarvittaessa lisää mustapippuria.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 540 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.7 (5099 arviota)

Stadinomenapörssin Omenahillo Aronia reseptit Oulun omenapörssi Omenahilloke Stmenapörssi

Pasta carbonara

Pasta carbonara kahdella tapaa; alkuperäinen italialainen spaghetti carbonara sekä kermainen eurooppalaistunut versio. Päätä itse kummasta pidät enemm

Pasta carbonara

Pasta carbonara kahdella tapaa; alkuperäinen italialainen spaghetti carbonara sekä kermainen eurooppalaistunut versio. Päätä itse kummasta pidät enemm

Pasta carbonara

Pasta Carbonara   Ainekset 1 kpl (valkosipulinkynsi) 30 gr pecorino ~80 gr pasta 50 gr pekoni/ganciale/pancetta/vastaava ~ ~ mustapippuri, merisu

Pasta carbonara uppomunalla

Nosta pastaklassikon tyyli helpolla tavalla uusiin ulottuvuuksiin. Musta pasta antaa upea taustan uppomunan sävyille. Lue loppuun →The post Past

Pasta carbonara kasvissyöjälle

Ainekset 4 hengen annos spagettia 1-2 keltasipulia ½ dl soijasuikaleita pekoniaromilla http://img.dooyoo.co.uk/GB_EN/orig/0/6/5/8/5/658586.jpg paistam

Helppo pasta carbonara

Helppo Pasta Carbonara   Ainekset 500 g spagettia pippuria 2 rkl kasvis- tai oliiviöljyä iso kourallinen persiljaa 3 kpl kanamunaa juustoraastett

Pasta carbonara hevitädin tapaan

Ainekset 2 pakettia pekonia 4 dl Kermaa 1 paketti Sinihome-Koskenlaskijaa 100 g aurajuustoa 1 ruukku persiljaa 1 ruukku ruohosipulia 500... Jatka luke

Pasta alla carbonara

Perinteinen italialainen pasta carbonara tehdään ilman kermaa. Kastike valmistuu munista ja pecorinoraasteesta.