Susitoffee
Susitoffee
resepti
Susitoffee on käsintehty salmiakin makuinen toffee, joka tuo makuelämyksen suoraan suuhun. Tämä herkku sopii täydellisesti nautittavaksi kahvin tai teen kanssa.Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 10-12 palaa
Ainesosat:
- 2 dl sokeria
- 1 dl kermaa
- 50 g voita
- 1 dl salmiakkijauhetta
- 1/2 tl vaniljauutetta
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
1. Laita sokeri, kerma ja voi kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Lisää salmiakkijauhe, vaniljauute ja suola. Sekoita hyvin.
3. Nosta lämpöä ja keitä seosta noin 10-15 minuuttia, kunnes se saavuttaa toffeemaisen koostumuksen. Voit testata koostumusta tiputtamalla pienen määrän seosta kylmään veteen; sen pitäisi muodostaa pehmeä pallo.
4. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
5. Leikkaa jäähtynyt toffee paloiksi ja nauti!
Ravintosisältö (per pala, n. 20 g):
- Energia: 80 kcal
- Proteiini: 0.5 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 3 g
- Suola: 0.01 g
Arviot: 4.69 (5042 arviota) ★★★★★