Suklaa-sitruunaleivokset

Valmistus

1. Valmista kääretorttupohja ja leikkaa siitä pyöreitä paloja leivosten pohjaksi.
2. Suklaamousse:
3. Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
4. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
5. Vaahdota kerma.
6. Vaahdota keltuaiset ja tomusokeri.
7. Lisää sulatettu suklaa ja liivatelehdet, jotka on sulatettu kiehuvassa vedessä, keltuais-sokerivaahtoon.
8. Sekoita lopuksi kermavaahto joukkoon.
9. Kaada massa leivosvuokiin, joissa on kääretorttupohjapala. Laita jääkaappiin hyytymään 1-2 tunniksi.
10. Sitruunamousse:
11. Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
12. Vaahdota kerma.
13. Sekoita jogurttiin sitruunamehu ja sokerit.
14. Sulata liivatelehdet ja kaada jogurttiin.
15. Lisää lopuksi kermavaahto.
16. Kaada massa hyytyneen suklaamoussen päälle ja laita kylmään hyytymään 1-2 tunniksi.
17. Irrota leivokset vuoasta ja koristele haluamallasi tavalla.