Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka sopii mainiosti juhliin tai kahvipöytään. Valmistusaika noin 1 tunti, annosmäärä 8-10 annosta.
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 250 g sokeria
- 4 munaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl suolaa
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (kiertoilu 160 astetta).
2. Sulata suklaa ja voi yhdessä vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman.
3. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
4. Lisää suklaa-voiseos munasokeriseokseen ja sekoita hyvin.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, vaniljasokeri ja suola. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakun pinta on kiinteä, mutta keskeltä pehmeä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos, 10 annosta):
- Energiat: 320 kcal
- Proteiinit: 4 g
- Hiilihydraatit: 38 g
- Rasvat: 18 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.11 (3209 arviota) ★★★★★