Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä jälkiruoka, joka sopii täydellisesti juhliin tai arkeen. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8 annosta
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 2 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl kaakaojauhetta
- Ripaus suolaa
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasainen.
3. Lisää sokeri sulatetun suklaan ja voin joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia. Kakku on valmis, kun pintaan muodostuu kuori, mutta keskeltä se on yhä hieman kostea.
7. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos, n. 100 g):
- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.06 (1227 arviota) ★★★★★