Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä jälkiruoka, joka sopii täydellisesti juhliin tai sunnuntaiherkuksi. Valmistusaika on noin 45 minuuttia ja resepti riittää noin 8 annokseen.
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Ohje:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata voi ja tumma suklaa yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri sulatetun suklaan joukkoon ja sekoita.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää jauhoseos suklaaseokseen ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä, mutta keskeltä edelleen hieman kostea.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö per annos (1/8 kakusta):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 1 g
Arviot: 3.63 (218 arviota) ★★★★★