Suklaakakku
resepti

Suklaakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka sopii täydellisesti juhliin tai kahvipöytään.
Valmistusaika on noin 1 tunti, ja resepti riittää noin 8 hengelle.
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 250 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 150 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhoita pyöreä kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi miedolla lämmöllä kattilassa tai mikroaaltouunissa. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää sokeri sulaneeseen suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola seokseen. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
6. Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla; sen tulisi tulla ulos puhtaana.
8. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen kuin kumoat sen tarjoilulautaselle.

Ravintosisältö (per annos, 1/8 kakkua):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 16 g
- Sokerit: 30 g

Arviot: 3.77 (362 arviota) ★★★★★ Jaa