Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä jälkiruoka, joka sopii täydellisesti juhliin tai kahvipöytään. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 250 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 150 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
Ohje:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes seos on täysin sulanut ja tasaista.
3. Ota kattila pois liedeltä ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Kakku on valmis, kun se on kiinteä reunoilta, mutta keskeltä vielä hieman kosteaa.
8. Jäähdytä kakku ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai tarjoilla sen kermavaahdon kanssa.
Ravintosisältö per annos (noin 100 g):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 1 g
Arviot: 4.29 (134 arviota) ★★★★★