Suklaakakku
resepti

Tämä suussasulava suklaakakku on täydellinen herkku juhliin tai makeaksi välipalaksi. Kakku on kostea ja täynnä suklaan makua.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 ripaus suolaa
- 1 tl vaniljatankoa tai vaniljasokeria

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä, sekoittaen kunnes seos on täysin sulanut ja tasaista.
3. Ota kattila pois liedeltä ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
5. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja vanilja. Sekoita kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä mutta edelleen kosteahko keskeltä. Tarkista kypsyys hammastikulla – tikkuun ei saisi jäädä taikinaa.
8. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai suklaakuorrutuksella.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 5 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 40 g
Sokerit: 30 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 4.13 (263 arviota) ★★★★★ Jaa