Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka sopii täydellisesti juhliin tai kahvipöytään. Valmistusaika on noin 1 tunti ja resepti riittää noin 8 hengelle.
Ainekset:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 120 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljauutetta
- Ripaus suolaa
Ohje:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri sulaneeseen suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Sekoita joukkoon vaniljauute.
6. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola seokseen. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
7. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä ja pintaan on muodostunut kuori.
9. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos, 1/8 kakusta):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g
- Sokeri: 18 g
Arviot: 4.61 (3121 arviota) ★★★★★