Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä jälkiruoka, joka sopii loistavasti juhliin tai viikonlopun herkutteluun. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä vesihauteessa tai mikrossa, sekoita tasaiseksi.
3. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
4. Lisää suklaa-voiseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä mutta keskeltä vielä hieman tahmea.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi siivilöidä päälle tomusokeria tai tarjoilla kermavaahdon kanssa.
Ravintosisältö (per annos, noin 100 g):
- Energiat: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.56 (4172 arviota) ★★★★★