Suklaakonvehdit Tallinnan tyyliin

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Varmista, että suklaa ei pala.
2. Kaada sulatettu tumma suklaa konvehtimuotin pohjalle, niin että se peittää muotin reunat. Anna suklaan jähmettyä jääkaapissa noin 10-15 minuuttia.
3. Valmista täytteet: Ota jokaisesta mausta (samppanja, morello-kirsikka, tosca, karamelli, marsipaani) pieni määrä ja muotoile ne palloiksi.
4. Ota muotti jääkaapista ja lisää täytteet suklaan päälle. Täytteiden tulee olla keskellä konvehtia.
5. Sulata maitosuklaa ja kaada se muotin päälle, peittäen täytteet täysin. Varmista, että suklaa peittää kaikki täytteet.
6. Anna konvehtien jähmettyä jääkaapissa noin 30-60 minuuttia.
7. Kun konvehti on jähmettynyt, poista ne varovasti muotista.
8. Halutessasi voit pyöritellä konvehteja kaakaojauheessa ennen tarjoilua.