Suklaatryffelit
Kauniita kuin korut mutta suussa silkkaa timanttia! Nämä suklaatryffelit ovat täydellinen herkku juhliin tai oman mielen iloksi. Valmistusaika: 30 minuuttia + jääkaappikylmennys.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sulata tumma suklaa, kuohukerma ja voi yhdessä kattilassa matalalla lämmöllä. Sekoita jatkuvasti, kunnes seos on tasaista.
- Jaa seos kolmeen kulhoon. Lisää ensimmäiseen kulhoon limoncello, toiseen karpalot ja kolmanteen vadelmat. Sekoita hyvin.
- Anna seosten jäähtyä huoneenlämmössä, kunnes ne ovat tarpeeksi kiinteitä muotoiltavaksi. Jäähdytä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
- Muotoile jäähtyneistä seoksista pieniä palloja.
- Kieritä pallot kaakaopulverissa, kuivatussa mintussa tai lehtikultakoristeessa.
- Aseta tryffelit jääkaappiin vielä hetkeksi ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 100 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 0,5 g |
