Suklaaveistos ja Marsipaanihahmot

Valmistus

1. Suklaaveistoksen valmistaminen:
2. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa varovasti.
3. Kaada sulatettu suklaa muottiin ja anna jähmettyä jääkaapissa noin 1 tunti.
4. Tee sama prosessi myös maitosuklaalle ja valkosuklaalle.
5. Kun kaikki suklaat ovat jähmettyneet, poista ne muotista ja muotoile haluamasi veistos.
6. Lisää kaakaopulveri ja kerma seokseen, ja käytä sitä veistoksen koristelemiseen.
7. Marsipaanihahmojen valmistaminen:
8. Vaivaa marsipaania tomusokerin kanssa, kunnes se on pehmeää ja muotoiltavaa.
9. Jaa marsipaani osiin ja väri elintarvikevärillä haluamallasi tavalla.
10. Muotoile marsipaanista hahmoja, kuten eläimiä tai muita teemoja.
11. Käytä suklaapatukoita koristeena hahmojen ympärillä.
12. Koristelu ja tarjoilu:
13. Asettele suklaaveistos ja marsipaanihahmot näyttävästi tarjoilulautaselle.
14. Voit lisätä ympärille suklaapatukoita sekä muita koristeita.