Suklaaveistos ja Marsipaanihahmot
Suklaaveistos ja Marsipaanihahmot
resepti
Tässä reseptissä valmistat näyttävän suklaaveistoksen ja herkullisia marsipaanihahmoja, jotka ihastuttavat niin kilpailuissa kuin juhliakin. Valmistusaika: 3 tuntia
Annosmäärä: 10-12 henkilöä
Ainesosat:
- Suklaaveistokselle:- 500 g tummaa suklaata
- 200 g maitosuklaata
- 100 g valkosuklaata
- 2 rkl kaakaopulveria
- 1 dl kermaa
- Marsipaanihahmoille:
- 250 g marsipaania
- 100 g tomusokeria
- Elintarvikeväriä (halutessasi)
- Suklaapatukoita koristeeksi
Ohjeet:
1. Suklaaveistoksen valmistaminen:- Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa varovasti.
- Kaada sulatettu suklaa muottiin ja anna jähmettyä jääkaapissa noin 1 tunti.
- Tee sama prosessi myös maitosuklaalle ja valkosuklaalle.
- Kun kaikki suklaat ovat jähmettyneet, poista ne muotista ja muotoile haluamasi veistos.
- Lisää kaakaopulveri ja kerma seokseen, ja käytä sitä veistoksen koristelemiseen.
2. Marsipaanihahmojen valmistaminen:
- Vaivaa marsipaania tomusokerin kanssa, kunnes se on pehmeää ja muotoiltavaa.
- Jaa marsipaani osiin ja väri elintarvikevärillä haluamallasi tavalla.
- Muotoile marsipaanista hahmoja, kuten eläimiä tai muita teemoja.
- Käytä suklaapatukoita koristeena hahmojen ympärillä.
3. Koristelu ja tarjoilu:
- Asettele suklaaveistos ja marsipaanihahmot näyttävästi tarjoilulautaselle.
- Voit lisätä ympärille suklaapatukoita sekä muita koristeita.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 25 g
- Sokerit: 35 g
Nauti tästä upeasta suklaa- ja marsipaaniluomuksesta!
Arviot: 3.13 (780 arviota) ★★★★★