Suolakaramellitiramisu

Valmistus

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
2. Lisää mascarpone-juusto ja suolakaramelli munasokeriseokseen ja sekoita hyvin.
3. Vatkaa kuohukerma kevyeksi vaahdoksi ja lisää se varovasti mascarpone-seokseen.
4. Kostuta keksit kahvissa ja asettele ne tarjoiluastiaan kerroksittain.
5. Lisää keksikerroksen päälle mascarpone-seosta ja toista kerrokset, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
6. Peitä astia kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi, mieluiten yön yli.
7. Ennen tarjoilua, ripottele pinnalle suolahiutaleita.