Suolakeksit

Valmistus

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola.
2. Lisää kuutioitu voi ja öljy seokseen, ja työstä joukkoon murumaiseksi seokseksi.
3. Kaada vesi seokseen ja sekoita taikina tasaiseksi.
4. Kaulitse taikina ohueksi levyksi jauhotetulla pöydällä.
5. Ota muotilla pieniä keksejä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
6. Töki kekseihin haarukalla tai ohuella puikolla reikiä.
7. Paista keksejä 200-asteisessa uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä.
8. Ota keksit uunista ja sivele ne ohuelti voilla, ripottele päälle hieman suolaa.