Suolasarvet

Valmistus

1. Nypi vehnäjauhot, voi ja suola yhteen ryynimäiseksi seokseksi.
2. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita hiiva maidon sekaan.
3. Lisää maitoseos jauhoseokseen ja vaivaa tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi.
4. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin puoli tuntia, kunnes se on kaksinkertainen.
5. Kuumenna uuni 200 asteeseen (kiertoilmauunissa 180 astetta).
6. Vaivaa taikinasta ilmat pois ja jaa se kahteen osaan.
7. Kaulitse taikinapalat ympyröiksi (paksuus noin puoli senttiä) ja jaa ne 12 kolmiomaiseen osaan.
8. Rullaa kolmiot löyhästi alkaen leveästä päästä ja taita sarviksi.
9. Asettele sarvet leivinpaperille ja kohota vielä noin 15 minuuttia.
10. Paista sarvia noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullankeltaisia. Sarvet ovat parhaimmillaan leipomispäivänä, mutta voit pakastaa ne tarpeen mukaan.