Kermainen Broccolikeitto
Kermainen broccolikeitto on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka on täydellinen kevätsateisiin. Tämä keitto valmistuu nopeasti ja sopii mainiosti alkuruoaksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele broccoli ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää broccoli kattilaan ja kaada päälle kasvisliemi. Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes broccoli on kypsää.
- Sekoita joukkoon kerma ja soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa tasaiseksi.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna keitto uudelleen, mutta älä keitä enää.
- Tarjoile keitto kuumana tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.
Ravintoarvot (per annos)
| Proteiini | 6 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 3 g |
