Suppilovahveroleipä
Tämä herkullinen suppilovahveroleipä on täydellinen syksyn makuihin. Se yhdistää suppilovahverot ja kaurahiutaleet, luoden maukkaan ja ravitsevan leivän.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paista suppilovahverot ja sipulit. Kuumenna voi ja ruokaöljy paistinpannulla, kuullota sipulit, lisää suppilovahverot ja paista, kunnes kosteus haihtuu. Jäähdytä seos.
- Laita kulhoon kädenlämpöinen (n. 42 astetta) vesi ja sekoita joukkoon kuivahiiva, sokeri, 1 dl vehnäjauhoa, kaurahiutaleet sekä kuivatut sienet. Anna seoksen levätä huoneenlämmössä noin 10-15 minuuttia.
- Lisää taikinaan jäähtynyt sieniseos, suola ja vehnäjauho vähän kerrallaan. Sekoita joukkoon ruokaöljy ja kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Tasoita matalaksi levyksi ja ripottele pinnalle vehnäjauhoa. Anna kohota lämpimässä paikassa noin tunti.
- Ennen paistamista painele leipään taittoviivat. Paista leipää uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
