Vegaaninen Sushi Menu
Vegaaninen Sushi Menu
resepti
Ainesosat:- Sushi-riisiä
- Riisiviinietikka
- Sokeria
- Suolaa
- Nori-levyjä
- Avokado
- Kurkku
- Porkkana
- Tofua
- Soijakastiketta
- Seesaminsiemeniä
- Wasabi (valinnainen)
- Inkivääri (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä sushi-riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele riisi kylmässä vedessä ennen keittämistä.
2. Sekoita kulhossa riisiviinietikka, sokeri ja suola, kunnes sokeri ja suola liukenevat. Lisää seos kypsään riisiin ja sekoita varovasti.
3. Leikkaa avokado, kurkku ja porkkana ohuiksi suikaleiksi.
4. Valmistele tofu haluamallasi tavalla, esimerkiksi paistamalla tai marinoimalla.
5. Aseta nori-levy sushimatolle kiiltävä puoli alaspäin.
6. Levitä riisi nori-levyn päälle tasaisesti, jättäen ylös noin 2 cm tyhjää reunaa.
7. Aseta vihannekset ja tofu riisin keskelle.
8. Kääri sushi tiukasti maton avulla, aloittaen täytteistä ja käyttäen tyhjää reunaa sulkemiseen.
9. Leikkaa sushi paloiksi terävällä veitsellä.
10. Tarjoile soijakastikkeen, wasabin ja inkiväärin kera. Koristele seesaminsiemenillä.
Nauti herkullisesta vegaanisesta sushista!
Arviot: 3.59 (5396 arviota) ★★★★★