Herkulliset Cupcakeit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180°C:seen ja valmistele muffinssipelti paperisine vuokiin.
2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola toisessa kulhossa.
5. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voiseokseen. Lisää myös vaniljauute ja sekoita tasaiseksi.
6. Jaa taikina muffinssivuokiin noin 2/3 täyteen.
7. Paista uunissa 18-20 minuuttia tai kunnes cupcakeit ovat kullanruskeita ja kypsiä. Testaa kypsyys hammastikulla.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.