Ainekset
Valmistus
- Valmista ensin keksipohja: sulata voi kattilassa.
- Lisää sulaneeseen voihin murskattuja digestive-keksejä ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Levitä keksiseos leivinpaperin päälle isoksi ja ohueksi kiekoksi.
- Paista keksipohjaa 200 °C:ssa noin 5 minuuttia.
- Valmista kinuski samalla kun pohja paistuu: keitä sokeria ja kermaa kattilassa keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes kinuski on tarpeeksi paksua. Sekoita kinuskia välillä.
- Lisää valmiiseen kinuskiin nokare voita ja sekoita hyvin.
- Anna keksipohjan jäähtyä ja lisää sen päälle jäiset puolukat.
- Kaada kinuski puolukoiden päälle ja anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti herkustasi!
