Sydänpullat
Nämä herkulliset sydänpullat valmistetaan hirven sydänjauhelihasta ja nautitaan perunamuusin sekä kasvistikkujen kera. Täydellinen ruoka isänpäivän juhlintaan!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Murskaa katajanmarjat ja viherpippurit morttelissa.
- Laita murska kulhoon muiden mausteiden, kuten timjamin, rosmariinin, yrttisuolan, paprikajauheen ja valkopippurin kanssa.
- Lisää joukkoon vähän kermaa ja kananmuna, sekoita hyvin.
- Lisää hirven sydänjauheliha ja nauta-sika-jauheliha, vaivaa taikina tasaiseksi.
- Pyörittele taikinasta pullia ja aseta ne uunipellille.
- Paista 250 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin kullanruskeita.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 0 g |
