Kananmunat ja vihannekset uunissa
Tämä herkullinen ja ravitseva ruoka yhdistää kananmunat ja kauden vihannekset, uunissa valmistettuna. Helppo valmistaa, ja se on täydellinen ateria kiireisiin päiviin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuumenna oliiviöljy uuninkestävällä pannulla tai vuoassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää paprika ja courgette pannulle ja paista noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet.
- Riko kananmunat vihannesten päälle ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Siirrä vuoka uuniin ja paista noin 15-20 minuuttia, kunnes kananmunat ovat hyytyneet.
- Ota vuoka uunista, koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoa lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 14 g |
| Hiilihydraatit | 7 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
