Synttärihuhdannekakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaa hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää vuorotellen maidon kanssa taikinaan.
5. Lisää kaakao ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina vuokaan ja paista noin 30-40 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen kuin otat sen vuoasta.
8. Vatkaa kerma ja levitä se kakun päälle.
9. Koristele marjoilla ja suklaarouheella.
10. Tarjoile ja nauti!