Kukkakakku Katrille

Valmistus

1. Valmista musta pohja marsipaanista ja muotoile se haluamasi muotoiseksi.
2. Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sekoita persikkamousse ja mansikkamousse keskenään.
4. Levitä mousse kerroksittain mustan pohjan päälle.
5. Peitä kakun reunat vispikermalla.
6. Koristele kakku syötävillä kukilla ja muilla koristeilla.
7. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.
8. Nauti ja juhli Katrin 50-vuotispäivää!